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八王子市陵南、多摩御陵参道入り口にあるハンバーグのお店。 　甲州街道を西へ走り、八王子を過ぎて高尾に近づくと、「多摩御陵入り口」の信号を右折してすぐ右側にある。 　店名はオーナー御夫妻の愛娘の名前からつけたとか。 　お店は６年前にオープンし、ログハウス風の落ち着いた店内の雰囲気である。 　私が八王子で仕事をしていた頃、お昼を食べにふと立ち寄ったところ 、オーナーの料理に向かうひたむきな姿勢と、手こねハンバーグの味の虜になってしっまった。 　５種のソースが選べるオーナー自ら作る手こねハンバーグ（ライスに味噌汁とコーヒーが付いて９８０円）が売りだ。ハンバーグシチューやハンバーグカレー、スパゲティー・ナポリタン、ロコモコ、ステーキなどメニューも豊富である。 　美味しい料理作りに情熱を燃やしているオーナーと、それを支える奥様との二人三脚。 　カウンター越しに目の前の鉄板上で焼き上がって行くハンバーグを見ている間に涎と胃液が刺激されて、料理が運ばれて来る頃に食べる準備はスタンバイとなる。 　多摩御陵は大正天皇以降の天皇家の陵墓である。鬱蒼と生い茂る杉の巨木が立ち並ぶ広大な敷地の中に昭和天皇、皇后を含めて、四つの大きな円形の陵墓が点在している。 　広い無料の駐車場で車を留め、敷き詰められた玉砂利を踏みしめ、四季折々の木々を見ながら散歩や思考にはもってこいの場所である。 お問い合わせ先　TEL　０４２−６６１−５３０５ 定休日は水曜日。

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